Die körperchemische Grundregulation des Menschen bestimmt maßgeblich der Säure-Basen-Haushalt .
Unser Körper verfügt über rund hundert Billionen Körperzellen. In diesen Zellen entsteht bei der Energiegewinnung kontinuierlich Kohlensäure. Dazu kommen weitere Säuren, die durch die Nahrung aufgenommen oder bei ihrer Verstoffwechselung gebildet werden.
Der Säure-Basen-Haushalt regelt er Atmung, Kreislauf, Verdauung, Ausscheidung, Abwehrkraft, Hormonhaushalt usw.
Fast alle biologischen Vorgänge funktionieren erst dann (richtig), wenn ein bestimmter pH-Wert gegeben ist. Wie sauer bzw. basisch Blut und Urin sind erkennt man am ph-Wert.